패밀리레스토랑 가격과 메뉴 선택 기준
핵심 발견
- 패밀리레스토랑에서 1인당 적절하다고 느끼는 금액대 설문에서 '2만~3만 원'을 선택한 응답자가 47%로 가장 많았다. 이는 대부분의 고객이 1인당 지출할 금액으로 2만 원에서 3만 원 사이를 이상적으로 생각함을 보여주었다. 이러한 결과는 레스토랑이 메뉴 가격을 설정할 때 주요 참고 지표로 활용될 수 있다.
- 패밀리레스토랑 메뉴 선택 시 가장 중요하게 보는 요소로 '맛과 품질'이 39%로 가장 많이 선택되었다. 이는 고객들이 가격보다는 음식의 맛과 품질을 더 중요하게 생각한다는 것을 나타내며, 레스토랑이 음식의 질을 향상시키는 데 집중할 필요가 있음을 시사했다.
- '패밀리레스토랑 이용 시 비용 부담에 대한 생각'에서 '가격이 점점 부담된다'는 응답이 42%로 가장 높았다. 이는 많은 고객이 패밀리레스토랑 이용 시 가격 부담을 느끼고 있으며, 이는 레스토랑 업계가 가격 정책을 재고해야 할 필요성을 제시했다.
- '패밀리레스토랑 이용 시 더 선호하는 메뉴 구성'에서 '세트 메뉴가 더 좋다'는 응답이 39%로 가장 높았다. 이는 고객들이 복합적인 메뉴보다는 세트 메뉴처럼 간편하고 경제적인 옵션을 더 선호한다는 흥미로운 트렌드를 보여주었다.
문항별 결과
Q.1패밀리레스토랑에서 1인당 적당하다고 느끼는 금액대는?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 2만 원 미만 | 28% | 37% |
| 2만~3만 원 | 49% | 47% |
| 3만~4만 원 | 19% | 13% |
| 4만 원 이상 | 4% | 2% |
남성 응답자 중 '2만 원 미만' 금액대를 적당하다고 느낀 비율은 28%인 반면, 여성은 37%로 차이가 나타났다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2만 원 미만 | 24% | 28% | 28% | 31% | 37% | 38% | 32% | 36% |
| 2만~3만 원 | 45% | 49% | 48% | 49% | 47% | 48% | 48% | 40% |
| 3만~4만 원 | 25% | 19% | 21% | 17% | 13% | 12% | 17% | 20% |
| 4만 원 이상 | 6% | 3% | 3% | 3% | 3% | 2% | 4% | 5% |
10대에서 선호하는 금액대는 '2만~3만 원'이 가장 많고, 10대의 45%가 응답했다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2만 원 미만 | 40% | 33% | 32% | 37% | 35% | 37% | 34% | 28% | 32% | 33% | 36% | 34% | 48% | 35% | 34% | 35% | 38% |
| 2만~3만 원 | 39% | 49% | 51% | 48% | 51% | 48% | 47% | 51% | 48% | 45% | 46% | 49% | 31% | 48% | 34% | 42% | 52% |
| 3만~4만 원 | 16% | 16% | 14% | 13% | 11% | 12% | 17% | 17% | 16% | 19% | 17% | 14% | 19% | 16% | 21% | 19% | 7% |
| 4만 원 이상 | 4% | 2% | 3% | 2% | 3% | 2% | 2% | 2% | 3% | 2% | 0% | 3% | 2% | 1% | 11% | 4% | 3% |
'2만 원 미만' 금액대에서는 전라남도가 48%로 가장 높은 비율을 나타냈고, 부산광역시가 28%로 가장 낮은 비율을 차지했다.
패밀리레스토랑에서 1인당 적당하다고 느끼는 금액대로 '2만~3만 원'을 선택한 응답자가 가장 많았다.
'2만 원 미만'을 선택한 응답자가 두 번째로 많았으며, '4만 원 이상'을 선택한 응답자는 가장 적었다.
많은 고객이 패밀리레스토랑 이용 시 합리적인 가격대를 원하지만, 가끔은 가격 부담을 느낄 수 있다는 점이 드러났다.
'가끔만 괜찮다'와 '가격이 점점 부담된다'는 응답이 다수를 차지한 비용 부담 질문 결과와도 연관되어, 가격이 매우 중요한 요소임을 알 수 있었다.
Q.2패밀리레스토랑 이용 시 더 선호하는 메뉴 구성은?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 세트 메뉴가 더 좋다 | 37% | 40% |
| 단품 메뉴를 조합한다 | 30% | 30% |
| 매장의 대표 메뉴를 선택한다 | 23% | 21% |
| 메뉴 구성보다 가격이 중요하다 | 10% | 9% |
'세트 메뉴가 더 좋다'고 응답한 비율은 여자가 남자보다 높았다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 세트 메뉴가 더 좋다 | 27% | 41% | 39% | 41% | 41% | 33% | 30% | 34% |
| 단품 메뉴를 조합한다 | 38% | 28% | 30% | 28% | 28% | 32% | 31% | 26% |
| 매장의 대표 메뉴를 선택한다 | 24% | 22% | 23% | 20% | 21% | 26% | 26% | 28% |
| 메뉴 구성보다 가격이 중요하다 | 11% | 9% | 9% | 10% | 9% | 9% | 12% | 12% |
'세트 메뉴가 더 좋다' 응답은 40대에서 41%로 가장 높은 비율을 차지했다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 세트 메뉴가 더 좋다 | 37% | 41% | 42% | 40% | 44% | 37% | 38% | 42% | 36% | 43% | 44% | 39% | 31% | 39% | 34% | 32% | 38% |
| 단품 메뉴를 조합한다 | 28% | 30% | 24% | 23% | 28% | 34% | 31% | 28% | 31% | 24% | 25% | 31% | 40% | 36% | 23% | 31% | 27% |
| 매장의 대표 메뉴를 선택한다 | 24% | 21% | 22% | 26% | 19% | 19% | 25% | 23% | 23% | 24% | 24% | 18% | 24% | 18% | 23% | 27% | 18% |
| 메뉴 구성보다 가격이 중요하다 | 10% | 8% | 12% | 11% | 8% | 10% | 6% | 7% | 10% | 10% | 7% | 11% | 5% | 7% | 19% | 9% | 17% |
'세트 메뉴가 더 좋다'는 응답에서 광주광역시와 울산광역시의 응답 비율이 가장 높았다.
분석이 필요없는 질문입니다.
분석이 필요없는 질문입니다.
Q.3패밀리레스토랑 메뉴 선택 시 가장 중요하게 보는 요소는?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 가격 대비 양 | 15% | 12% |
| 메뉴 구성의 다양성 | 19% | 20% |
| 맛과 품질 | 39% | 39% |
| 할인 프로모션 여부 | 27% | 28% |
'가격 대비 양'에서는 남자(15%)가 여자(12%)보다 더 중요하게 여기는 것으로 나타났다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 가격 대비 양 | 13% | 18% | 17% | 13% | 13% | 12% | 13% | 10% |
| 메뉴 구성의 다양성 | 20% | 17% | 17% | 20% | 21% | 19% | 21% | 17% |
| 맛과 품질 | 38% | 40% | 31% | 34% | 40% | 50% | 39% | 40% |
| 할인 프로모션 여부 | 30% | 25% | 35% | 33% | 26% | 20% | 27% | 33% |
10대와 20대는 '할인 프로모션 여부'에 상대적으로 높은 응답 비율을 보였다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 가격 대비 양 | 5% | 11% | 16% | 14% | 14% | 10% | 13% | 16% | 14% | 19% | 12% | 13% | 18% | 15% | 23% | 23% | 17% |
| 메뉴 구성의 다양성 | 25% | 19% | 21% | 24% | 24% | 20% | 17% | 22% | 19% | 17% | 19% | 18% | 17% | 20% | 23% | 14% | 16% |
| 맛과 품질 | 45% | 41% | 35% | 42% | 34% | 43% | 41% | 38% | 37% | 38% | 33% | 38% | 36% | 43% | 38% | 38% | 45% |
| 할인 프로모션 여부 | 25% | 28% | 28% | 20% | 28% | 27% | 28% | 24% | 30% | 26% | 36% | 31% | 28% | 22% | 15% | 25% | 22% |
제주특별자치도와 충청남도의 '가격 대비 양'을 중요시하는 비율이 자치구 중 가장 높게 나타났다.
맛과 품질을 가장 중요하게 여긴다는 응답이 2224명으로 가장 많이 나타났다.
할인 프로모션 여부를 중요하게 여긴다는 응답이 1609명으로 두 번째로 많았다.
고객이 가격보다 맛과 품질을 중시한다는 점에서, 고품질 메뉴를 개발하고 홍보하는 것이 중요해졌다.
할인 프로모션에 대한 관심이 높은 것을 고려하여, 주기적인 할인 행사와 적극적인 마케팅이 필요해졌다.
Q.4패밀리레스토랑 이용 시 비용 부담에 대한 생각은?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 부담 없이 이용 가능하다 | 11% | 7% |
| 가끔만 괜찮다 | 34% | 30% |
| 가격이 점점 부담된다 | 39% | 45% |
| 특별한 경우에만 이용한다 | 16% | 18% |
'부담 없이 이용 가능하다'는 응답에서 남자 11%, 여자 7%로 남자가 더 많이 부담이 없다고 느꼈다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 부담 없이 이용 가능하다 | 10% | 8% | 7% | 7% | 10% | 13% | 8% | 8% |
| 가끔만 괜찮다 | 28% | 36% | 36% | 34% | 28% | 30% | 26% | 22% |
| 가격이 점점 부담된다 | 49% | 41% | 41% | 43% | 43% | 39% | 43% | 49% |
| 특별한 경우에만 이용한다 | 13% | 16% | 16% | 16% | 18% | 18% | 22% | 21% |
'가격이 점점 부담된다'는 응답은 대부분의 연령대에서 가장 높은 비율을 차지했다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 부담 없이 이용 가능하다 | 7% | 9% | 11% | 13% | 5% | 7% | 9% | 10% | 9% | 5% | 6% | 9% | 6% | 7% | 9% | 10% | 6% |
| 가끔만 괜찮다 | 31% | 31% | 28% | 34% | 35% | 33% | 32% | 32% | 31% | 36% | 32% | 27% | 39% | 44% | 28% | 31% | 31% |
| 가격이 점점 부담된다 | 42% | 42% | 43% | 38% | 37% | 44% | 39% | 42% | 43% | 45% | 44% | 44% | 41% | 34% | 51% | 42% | 41% |
| 특별한 경우에만 이용한다 | 20% | 17% | 17% | 15% | 24% | 15% | 20% | 16% | 17% | 14% | 18% | 19% | 15% | 15% | 13% | 17% | 22% |
대도시 지역(서울특별시, 부산광역시, 인천광역시 등)보다 광주광역시, 전라북도, 세종특별자치시에서 "가끔만 괜찮다"와 "가격이 점점 부담된다"는 응답이 더 높게 나타났다.
응답 중 ‘가격이 점점 부담된다’고 답한 비율이 가장 높았다.
‘가끔만 괜찮다’는 응답이 그 뒤를 이어 높은 비율을 차지했다.
설문 응답에서 ‘가격이 점점 부담된다’와 연관된 질문에서 ‘1인당 적당한 금액대’를 비교할 때 대다수가 2만 원 이하를 선호했다.
‘가끔만 괜찮다’는 응답은 가격 보다는 메뉴의 다양성과 품질을 중요하게 여기는 고객층과 연관이 있는 것으로 보인다.
이렇게 활용할 수 있어요
- 레스토랑은 2만 원에서 3만 원 사이의 가격대에 맞춘 세트 메뉴를 개발하여 고객의 지출 의향과 편의성을 동시에 만족시킬 수 있다. 이를 통해 고객 만족도와 재방문율을 높일 수 있다.
- 맛과 품질을 중요시하는 고객들을 위해 고품질의 재료를 사용하고, 맛을 유지하기 위한 쉐프 교육 프로그램을 강화할 필요가 있다. 이는 고객 충성도를 확보하고 좋은 평판을 유지하는 데 기여할 수 있다.
참여자 구성과 조사 현황
- 성별분포 성별에 따른 설문 참여자 수는 남성 2529명(42.1%), 여성 3271명(54.5%)으로 나타났다. 여성 참여자가 남성보다 약 12.4% 더 많았다. 이로 인해 여성의 설문 참여율이 상대적으로 높았다는 점이 주목할 만하다.
- 연령별분포 연령대별 설문 참여자 수는 40대(26.8%)와 50대(29.5%)에서 높은 비율을 보였고, 특히 50대에서 가장 많은 참여가 나타났다. 반면, 10대(2.2%)와 90대(0.15%)는 설문 참여가 저조해 연령별 분포의 양극화가 두드러졌다.
- 거주지별분포 거주지별 설문 참여자 수는 서울특별시(26.4%)와 경기도(24%)에서 큰 집중이 나타났고, 이는 전체의 약 절반을 차지했다. 반면, 세종특별자치시(0.7%)와 제주특별자치도(0.8%)는 참여율이 낮았다. 서울과 경기 지역의 높은 참여율이 두드러졌다.
- 연령,성별분포 연령대와 성별을 조합한 분석에서 40대와 50대 여성의 참여가 특히 높았다. 20대 이하와 60대 이상의 연령대에서는 남녀 간 큰 차이가 나타나지 않았으나, 중장년 여성의 높은 설문 참여가 주요 특징으로 드러났다.
- 조사기간 25.12.29 12:00 ~ 25.12.31 20:00 (계획보다 약 4일 16시간 일찍 끝났다)
- 참여인원 계획된 참여자 수는 6000명이었으며 실제 참여자 수는 6003명으로 참여율이 매우 높았다.
- 미참여인원 참여 조건에 맞지 않아 참여하지 못한 사람은 없었으나, 4명이 설문을 완료하지 못했다.
- 참여시간 참여가 가장 높았던 시간대는 25.12.29 12:00, 25.12.30 12:00, 25.12.29 13:00 순이었다.
- 응답시간 설문 응답자들의 평균 응답 시간은 19초로 매우 빨랐다.
자료: SK텔레콤 AI Survey 공개 리포트. 수치는 응답자 기준 비율이며(복수응답은 응답자 수 대비), 분석 문장은 리포트의 AI 분석을 옮긴 것입니다.
