다양한 커피 종류와 커피를 즐기는 방법에 관한 설문조사
핵심 발견
- 조사된 응답자 중 56%가 매일 커피를 마신다고 응답한 점이 가장 중요했다. 이는 커피가 현대인의 일상에 깊이 자리잡고 있음을 시사하며, 커피 산업의 지속적인 성장과 커피 관련 상품 및 서비스의 수요가 높을 것으로 예상된다.
- '커피의 맛'이 57%로 커피를 마실 때 중요한 점으로 가장 높은 비율을 차지했으며, 이는 소비자들이 커피 맛에 대해 매우 신경 쓰고 있다는 것을 보여준다. 이에 따라 커피 제조업체들은 커피 맛을 유지하고 향상시키는 데 주력해야 할 필요성이 강조되었다.
- 캡슐 커피 머신을 이용하는 응답자 비율이 12%로 나타나면서 비교적 신기술인 캡슐 커피에 대한 선호도가 높아진 것으로 나타났다. 이는 편리성에 대한 소비자의 요구가 점점 커지고 있음을 보여준다.
- 가장 선호하는 커피 종류 중 '시벳 커피 (루왁커피)'의 비율이 0%로 나타난 점이 흥미로웠다. 이는 독특함과 고가의 이미지가 전달되었음에도 불구하고 일반적인 소비자층에서 큰 인기를 끌지 못했음을 시사한다.
문항별 결과
Q.1커피를 얼마나 자주 마시나요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 매일 마신다 | 55% | 57% |
| 일주일에 몇 번 마신다 | 21% | 19% |
| 가끔 마신다 | 19% | 16% |
| 거의 마시지 않는다 | 5% | 7% |
여자 응답자 중 '매일 마신다'는 응답 비율이 57%로 남자(55%)보다 높게 나타났다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 매일 마신다 | 19% | 28% | 43% | 54% | 66% | 64% | 51% | 44% |
| 일주일에 몇 번 마신다 | 21% | 28% | 25% | 22% | 17% | 16% | 20% | 15% |
| 가끔 마신다 | 34% | 27% | 23% | 18% | 13% | 15% | 24% | 28% |
| 거의 마시지 않는다 | 26% | 15% | 9% | 6% | 4% | 5% | 6% | 13% |
50대와 60대의 '매일 마신다' 응답 비율이 상대적으로 높게 나타났다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 매일 마신다 | 54% | 59% | 56% | 54% | 53% | 51% | 57% | 54% | 56% | 56% | 57% | 59% | 57% | 59% | 53% | 56% | 56% |
| 일주일에 몇 번 마신다 | 22% | 21% | 18% | 18% | 19% | 20% | 18% | 21% | 20% | 18% | 14% | 18% | 22% | 18% | 24% | 20% | 17% |
| 가끔 마신다 | 15% | 16% | 20% | 21% | 20% | 21% | 19% | 18% | 18% | 21% | 18% | 15% | 14% | 16% | 18% | 16% | 17% |
| 거의 마시지 않는다 | 10% | 5% | 6% | 7% | 8% | 7% | 5% | 7% | 6% | 4% | 10% | 8% | 7% | 7% | 4% | 8% | 9% |
서울특별시와 경기도는 매일 커피를 마시는 비율이 59%로 가장 높았다.
'매일 마신다' 응답이 가장 많은 수를 기록했다.
설문의 결과에서 커피를 거의 마시지 않는 사람들의 비율은 매우 낮게 나타났다.
비슷한 유형의 질문에서 분석한 결과, 커피의 '맛'과 '신선도'가 중요한 요소로 나타났다.
커피를 자주 마시는 사람들은 커피 원두의 품질에도 높은 가치를 두는 경향이 있었다.
Q.2가장 선호하는 커피 종류는 무엇인가요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 아메리카노 | 56% | 54% |
| 카페 라떼 | 28% | 35% |
| 카푸치노 | 10% | 7% |
| 에스프레소 | 3% | 2% |
| 시벳 커피 (루왁커피) | 1% | 0% |
| 더치커피 | 1% | 1% |
남성의 56%가 아메리카노를 선호한 반면, 여성의 54%가 아메리카노를 선호하는 것으로 나타났다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아메리카노 | 31% | 46% | 49% | 54% | 61% | 59% | 50% | 38% |
| 카페 라떼 | 47% | 40% | 35% | 35% | 28% | 30% | 33% | 47% |
| 카푸치노 | 13% | 9% | 11% | 8% | 8% | 7% | 12% | 9% |
| 에스프레소 | 6% | 2% | 3% | 2% | 2% | 1% | 4% | 2% |
| 시벳 커피 (루왁커피) | 0% | 2% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 2% |
| 더치커피 | 3% | 1% | 1% | 1% | 1% | 2% | 1% | 2% |
10대는 아메리카노보다 카페 라떼를 더 선호하는 경향이 나타났다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아메리카노 | 60% | 56% | 53% | 55% | 54% | 54% | 59% | 55% | 53% | 50% | 60% | 59% | 56% | 57% | 44% | 63% | 60% |
| 카페 라떼 | 28% | 31% | 32% | 32% | 33% | 32% | 28% | 33% | 35% | 39% | 27% | 32% | 32% | 31% | 42% | 28% | 28% |
| 카푸치노 | 7% | 8% | 11% | 10% | 10% | 8% | 10% | 9% | 8% | 4% | 9% | 8% | 9% | 9% | 9% | 5% | 8% |
| 에스프레소 | 2% | 3% | 3% | 2% | 2% | 5% | 1% | 2% | 2% | 7% | 3% | 1% | 2% | 0% | 2% | 1% | 2% |
| 시벳 커피 (루왁커피) | 0% | 0% | 0% | 0% | 1% | 0% | 0% | 1% | 1% | 0% | 1% | 0% | 0% | 0% | 0% | 1% | 1% |
| 더치커피 | 3% | 1% | 1% | 1% | 1% | 2% | 2% | 1% | 2% | 0% | 0% | 0% | 1% | 2% | 2% | 2% | 1% |
강원특별자치도와 울산광역시에서는 아메리카노 선호도가 60%로 나타난 반면, 제주특별자치도에서는 44%로 나타났다.
아메리카노를 선호하는 응답자가 가장 많았다.
시벳 커피(루왁커피)는 가장 적은 응답수를 보였다.
아메리카노의 높은 선호도는 '커피를 얼마나 자주 마시나요?'에서 매일 마시는 응답자가 많은 것과 연관이 깊다.
특정 고급 커피(시벳 커피)에 대한 관심은 저조하지만 이는 높은 가격과 대중성 부족에 기인할 수 있다.
Q.3커피를 마실 때 중요한 점은 무엇인가요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 커피의 원두 품질 | 20% | 18% |
| 기타답변 | 1% | 0% |
| 커피의 신선도 | 13% | 12% |
| 커피의 맛 | 56% | 59% |
| 커피를 만드는 시간 | 4% | 3% |
| 커피를 마시는 환경 (카페 분위기 등) | 7% | 8% |
남성과 여성 모두 커피의 맛을 가장 중요한 요소로 꼽았다는 점에서 커피 소비의 주요 동기 부여는 유사했다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 커피의 원두 품질 | 18% | 17% | 16% | 16% | 20% | 25% | 24% | 16% |
| 기타답변 | 3% | 0% | 0% | 1% | 0% | 0% | 0% | 0% |
| 커피의 신선도 | 16% | 14% | 13% | 11% | 13% | 12% | 14% | 20% |
| 커피의 맛 | 44% | 56% | 56% | 61% | 56% | 54% | 51% | 53% |
| 커피를 만드는 시간 | 13% | 5% | 6% | 4% | 3% | 2% | 6% | 2% |
| 커피를 마시는 환경 (카페 분위기 등) | 6% | 7% | 7% | 7% | 7% | 7% | 6% | 9% |
10대부터 20대까지는 '커피의 맛'을 가장 중요하게 생각했으며, 30대부터 50대까지도 유사한 패턴을 보였다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 커피의 원두 품질 | 18% | 19% | 18% | 17% | 22% | 21% | 24% | 25% | 16% | 21% | 23% | 20% | 23% | 19% | 13% | 22% | 20% |
| 기타답변 | 1% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 1% | 1% | 1% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 1% | 0% |
| 커피의 신선도 | 13% | 14% | 10% | 8% | 10% | 10% | 13% | 15% | 13% | 4% | 11% | 8% | 11% | 10% | 9% | 11% | 7% |
| 커피의 맛 | 59% | 56% | 56% | 62% | 59% | 57% | 54% | 50% | 57% | 64% | 55% | 61% | 56% | 62% | 62% | 56% | 57% |
| 커피를 만드는 시간 | 1% | 3% | 5% | 6% | 4% | 4% | 3% | 3% | 4% | 4% | 5% | 3% | 5% | 3% | 2% | 4% | 5% |
| 커피를 마시는 환경 (카페 분위기 등) | 8% | 7% | 9% | 7% | 5% | 7% | 5% | 7% | 8% | 7% | 5% | 8% | 6% | 7% | 13% | 5% | 9% |
커피의 맛이 중요한 요소라는 응답이 모든 지역에서 가장 높게 나타났다.
'커피의 맛'이 가장 중요한 요소로 나타났다.
'커피의 원두 품질'과 '커피의 신선도'는 비슷한 비중으로 중요한 요소로 나타났다.
커피 맛에 대한 높은 중요도는 전체 설문에서 '가장 선호하는 커피 종류'에서 아메리카노가 압도적으로 선호되는 결과와 연관이 깊었다.
원두 품질과 신선도를 중시하는 응답은 '커피 원두 종류 선호도'와 유사한 결과를 보여, 설문 응답자들이 품질에 대한 높인 기준을 유지하고 있음을 시사했다.
Q.4커피의 원두 종류 중 어떤 것을 선호하시나요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 아라비카 | 47% | 50% |
| 로부스타 | 13% | 9% |
| 블렌드 | 28% | 28% |
| 리베리카(Liberica) | 5% | 3% |
| 엑셀사(Excelsa) | 1% | 1% |
| 케냐 AA | 5% | 8% |
아라비카 원두는 남녀 모두 가장 선호하는 원두로, 남자가 47%, 여자가 50%로 유사한 비율을 보였다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아라비카 | 40% | 33% | 45% | 46% | 51% | 56% | 50% | 49% |
| 로부스타 | 16% | 13% | 11% | 11% | 11% | 12% | 10% | 13% |
| 블렌드 | 28% | 42% | 32% | 31% | 27% | 20% | 26% | 22% |
| 리베리카(Liberica) | 7% | 4% | 6% | 4% | 3% | 5% | 6% | 4% |
| 엑셀사(Excelsa) | 4% | 2% | 1% | 1% | 1% | 0% | 2% | 4% |
| 케냐 AA | 3% | 5% | 5% | 7% | 7% | 6% | 5% | 9% |
10대에서 아라비카 선호 비율이 40%로 다른 연령대에 비해 상대적으로 낮은 편이었다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아라비카 | 52% | 48% | 44% | 44% | 49% | 45% | 51% | 46% | 51% | 54% | 49% | 55% | 57% | 50% | 40% | 48% | 39% |
| 로부스타 | 12% | 12% | 10% | 12% | 13% | 9% | 8% | 12% | 11% | 11% | 10% | 12% | 5% | 14% | 11% | 10% | 13% |
| 블렌드 | 22% | 28% | 34% | 30% | 28% | 30% | 28% | 32% | 27% | 25% | 33% | 25% | 25% | 23% | 40% | 28% | 36% |
| 리베리카(Liberica) | 3% | 4% | 4% | 5% | 4% | 6% | 5% | 4% | 4% | 7% | 4% | 3% | 5% | 3% | 2% | 6% | 7% |
| 엑셀사(Excelsa) | 0% | 1% | 2% | 0% | 1% | 1% | 2% | 1% | 1% | 0% | 2% | 0% | 0% | 2% | 0% | 2% | 1% |
| 케냐 AA | 11% | 7% | 6% | 9% | 4% | 9% | 5% | 5% | 7% | 4% | 3% | 4% | 8% | 8% | 7% | 5% | 5% |
아라비카 원두의 선호도가 전라남도에서 가장 높게 나타났다.
아라비카 원두가 가장 선호된 원두 종류로 나타났다.
엑셀사 원두는 가장 적게 선호된 원두로 나타났다.
아라비카 원두의 선호가 높음은 매우 기호-oriented임을 나타냈다.
엑셀사 원두의 낮은 선호도는 소비자들이 희귀한 원두에 대해 모르는 경우가 많음을 시사했다.
Q.5어떤 커피 머신을 사용하여 커피를 즐기시나요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 에스프레소 머신 | 27% | 24% |
| 드립 커피 머신 | 20% | 19% |
| 프렌치 프레스 | 12% | 7% |
| 모카포트 | 6% | 5% |
| 캡슐 커피 머신 | 10% | 14% |
| 인스턴트 커피 | 15% | 18% |
| 커피 전문점에서 구입해 마신다 | 10% | 12% |
에스프레소 머신 사용 비율에서 남자가 여자보다 3% 높게 나타났다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 에스프레소 머신 | 28% | 27% | 26% | 27% | 23% | 24% | 28% | 15% |
| 드립 커피 머신 | 16% | 16% | 14% | 15% | 22% | 28% | 18% | 27% |
| 프렌치 프레스 | 13% | 10% | 10% | 10% | 8% | 8% | 11% | 11% |
| 모카포트 | 10% | 8% | 8% | 5% | 5% | 5% | 7% | 4% |
| 캡슐 커피 머신 | 6% | 11% | 11% | 13% | 13% | 12% | 8% | 11% |
| 인스턴트 커피 | 13% | 12% | 15% | 16% | 19% | 17% | 19% | 25% |
| 커피 전문점에서 구입해 마신다 | 13% | 16% | 16% | 13% | 10% | 7% | 8% | 7% |
에스프레소 머신은 60대와 80대에서 사용 비율이 상대적으로 낮고, 10대와 70대에서 가장 높은 사용 비율을 보였다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 에스프레소 머신 | 30% | 27% | 23% | 17% | 19% | 28% | 27% | 27% | 24% | 11% | 27% | 28% | 34% | 25% | 18% | 23% | 22% |
| 드립 커피 머신 | 19% | 21% | 17% | 19% | 20% | 21% | 22% | 18% | 19% | 18% | 16% | 18% | 15% | 19% | 20% | 20% | 20% |
| 프렌치 프레스 | 7% | 9% | 10% | 10% | 14% | 9% | 4% | 11% | 10% | 7% | 11% | 7% | 7% | 10% | 7% | 8% | 8% |
| 모카포트 | 9% | 5% | 6% | 5% | 8% | 6% | 7% | 5% | 6% | 4% | 5% | 6% | 6% | 3% | 11% | 5% | 8% |
| 캡슐 커피 머신 | 13% | 12% | 10% | 10% | 11% | 15% | 12% | 14% | 13% | 25% | 17% | 9% | 13% | 5% | 4% | 11% | 10% |
| 인스턴트 커피 | 18% | 16% | 21% | 25% | 13% | 14% | 17% | 15% | 16% | 21% | 14% | 19% | 17% | 20% | 24% | 22% | 21% |
| 커피 전문점에서 구입해 마신다 | 4% | 11% | 13% | 12% | 14% | 6% | 11% | 11% | 13% | 14% | 10% | 12% | 7% | 17% | 16% | 10% | 11% |
에스프레소 머신은 전라남도에서 34%로 가장 높은 비율을 보였고, 세종특별자치시에서 11%로 가장 낮은 비율을 보였다.
에스프레소 머신과 드립 커피 머신이 가장 많이 사용된 것으로 나타났다.
인스턴트 커피와 캡슐 커피 머신에 대한 선호도도 높은 것으로 분석됐다.
에스프레소 머신과 드립 커피 머신이 높은 사용률을 보이는 것은 커피의 맛과 품질을 중요시하는 응답 비율이 높다는 점과 일치했다.
인스턴트 커피와 캡슐 커피 머신의 선호도는 시간 절약과 편리함을 중시하는 소비자의 행동 패턴과 연관이 있을 것으로 추정된다.
이렇게 활용할 수 있어요
- 커피 업체들은 '커피의 맛'을 최우선으로 고려한 마케팅 전략을 수립하면 소비자 만족도를 높일 수 있을 것이다. 고품질 원두 사용과 장인의 손길을 강조한 광고 캠페인이 효과적일 수 있다.
- 커피 관련 교육 프로그램이나 워크숍에서 커피 맛을 중요하게 여기는 소비자 성향을 반영하여 커피 테이스팅 세션을 강화하면 참가자들의 참여와 만족도를 높일 수 있을 것이다.
참여자 구성과 조사 현황
- 성별분포 전체 참여자 6006명 중 남성은 2715명(45.2%), 여성은 3101명(51.6%)으로 여성이 남성보다 5.4% 더 많이 참여했다. 이러한 차이는 설문조사가 여성들의 관심을 더 많이 끌었음을 의미한다.
- 연령별분포 연령대별 참여자는 40대(28.7%)와 50대(31.5%)에 집중되어 있으며, 특히 50대가 가장 많은 비율을 차지했다. 90대는 5명으로 가장 적어 연령대별 분포는 상대적으로 고연령층으로 갈수록 감소하는 패턴을 보였다.
- 거주지별분포 서울(25.8%)과 경기도(25.7%)에서 많은 참여자가 있었으며, 이 두 지역이 50% 이상 참여를 차지했다. 세종특별자치시(0.5%)와 제주특별자치도(0.7%)는 상대적으로 참여도가 낮았다. 이는 수도권에 참여자가 몰린 현상을 나타냈다.
- 연령,성별분포 연령대와 성별 분포를 종합해보면, 특히 40대와 50대 여성 참여자가 두드러지게 많은 비율을 차지했다. 이는 중년 여성들이 이 설문조사에 더 많은 관심을 보였음을 나타냈다.
- 조사기간 25.02.10 06:00 ~ 25.02.12 10:08 (원래 종료 시간보다 약 5일 20시간 일찍 끝났다)
- 참여인원 실제 참여자 수는 6006명으로, 계획된 6000명을 초과하여 참여율은 100.1%를 기록했다.
- 미참여인원 참여 조건에 맞지 않아 탈락한 사람은 없었으나, 설문을 완료하지 못한 사람은 5명이었다.
- 참여시간 참여가 가장 높았던 시간대는 25.02.10 06:00, 25.02.11 07:00, 25.02.11 06:00 순이었다.
- 응답시간 설문 응답자들의 평균 응답 시간은 약 28초로 비교적 빠르게 응답했다.
자료: SK텔레콤 AI Survey 공개 리포트. 수치는 응답자 기준 비율이며(복수응답은 응답자 수 대비), 분석 문장은 리포트의 AI 분석을 옮긴 것입니다.
