겨울철에 자주 섭취하는 제철 음식은 무엇인가요?
핵심 발견
- 제철 음식의 건강적 이점에 대한 항목에서 '신선도'가 가장 많은 응답을 받았다. 이는 사람들이 제철 음식을 선택할 때 신선도를 가장 중요하게 여기고 있다는 것을 나타내며, 신선도가 높은 음식이 건강에 더 좋다는 인식이 반영된 결과로 보인다.
- 겨울철 제철 음식을 구입할 때 대형 마트를 가장 많이 이용하는 것으로 나타났다. 이것은 대형 마트가 다양한 제품을 한곳에서 쉽게 구입할 수 있다는 편리성과 신뢰성이 사람들에게 큰 영향을 미친다는 것을 보여준다.
- 제철 음식의 건강적 이점 항목에서 '환경적 이점'이 상대적으로 낮은 응답을 받았다. 이는 사람들이 제철 음식이 환경에 미치는 긍정적인 영향에 대해 크게 신경 쓰지 않거나 인식이 부족할 수 있음을 시사한다.
- 제철 음식의 구입 장소 항목에서 '농산물 직거래 장터'가 예상외로 낮은 응답을 받았다. 이는 직거래 장터의 접근성이나 인식 부족이 원인일 수 있으며, 직거래 장터의 활성화가 필요함을 보여준다.
문항별 결과
Q.1제철 음식의 건강적 이점에 대해 어떻게 생각하시나요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 신선도 | 37% | 39% |
| 영양가 | 28% | 29% |
| 면역력 강화 | 26% | 26% |
| 환경적 이점 | 9% | 7% |
| 기타답변 | 0% | 0% |
여자 응답자들은 '신선도'에 대한 응답 비율이 남자 응답자들보다 2% 더 높게 나타났다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 신선도 | 29% | 41% | 38% | 36% | 39% | 39% | 35% | 45% |
| 영양가 | 24% | 26% | 29% | 29% | 28% | 28% | 27% | 23% |
| 면역력 강화 | 39% | 25% | 24% | 26% | 27% | 26% | 27% | 23% |
| 환경적 이점 | 8% | 9% | 9% | 8% | 6% | 7% | 10% | 7% |
| 기타답변 | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 2% |
80대 그룹은 제철 음식의 신선도를 가장 중요하게 생각했다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 신선도 | 42% | 37% | 42% | 37% | 42% | 38% | 41% | 39% | 37% | 36% | 37% | 38% | 33% | 33% | 44% | 41% | 41% |
| 영양가 | 30% | 27% | 28% | 29% | 29% | 26% | 29% | 30% | 30% | 27% | 30% | 25% | 33% | 36% | 20% | 23% | 21% |
| 면역력 강화 | 23% | 28% | 25% | 25% | 22% | 28% | 22% | 26% | 25% | 20% | 22% | 28% | 25% | 23% | 29% | 30% | 30% |
| 환경적 이점 | 6% | 8% | 5% | 9% | 6% | 8% | 8% | 5% | 8% | 18% | 12% | 8% | 8% | 9% | 7% | 6% | 8% |
| 기타답변 | 0% | 0% | 0% | 0% | 1% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% |
모든 지역에서 '신선도'가 제철 음식의 가장 중요한 건강적 이점으로 평가되었다.
"신선도"가 가장 높은 응답을 받았으며, 그 뒤를 "영양가"와 "면역력 강화"가 따랐다.
다른 질문에서 "신선도"와 "영양가"가 강조된 항목이 없었으나, 제철 음식 구입 장소나 환경적 요소에 관련된 답변과 연관이 있었다.
사람들이 제철 음식을 선택할 때 신선도를 가장 중요하게 생각하는 이유는 '지역산 제품', '유기농 인증'과 같은 환경적 요소와 연결된 결과이다.
제철 음식의 건강적 이점으로 면역력 강화를 중요하게 생각하는 것은 현재 건강 이슈와 밀접한 관련이 있을 수 있다는 점에서 주목할 만하다.
Q.2겨울철에 특히 맛있고 자주 섭취하는 제철 음식은 무엇인가요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 배추 | 18% | 15% |
| 무 | 17% | 17% |
| 시금치 | 15% | 16% |
| 대구 | 5% | 3% |
| 고구마 | 18% | 25% |
| 감자 | 2% | 1% |
| 굴 | 18% | 16% |
| 사과 | 6% | 6% |
| 기타답변 | 1% | 1% |
남성 응답자와 여성 응답자 모두 고구마를 겨울철 제철 음식으로 가장 많이 섭취했다고 나타났다. 그러나 여성 응답자에서 고구마 섭취 비율이 남성보다 더 높았다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 배추 | 17% | 20% | 18% | 16% | 16% | 16% | 18% | 14% |
| 무 | 19% | 13% | 17% | 16% | 17% | 19% | 15% | 25% |
| 시금치 | 19% | 12% | 15% | 16% | 16% | 15% | 20% | 11% |
| 대구 | 4% | 3% | 4% | 4% | 3% | 4% | 6% | 5% |
| 고구마 | 20% | 30% | 25% | 22% | 20% | 22% | 22% | 20% |
| 감자 | 1% | 2% | 1% | 1% | 1% | 1% | 2% | 2% |
| 굴 | 12% | 11% | 13% | 19% | 20% | 15% | 14% | 14% |
| 사과 | 5% | 6% | 5% | 6% | 7% | 7% | 3% | 7% |
| 기타답변 | 3% | 2% | 2% | 1% | 1% | 1% | 0% | 2% |
10대와 20대는 고구마를 가장 많이 선호하는 반면, 30대부터 70대까지 고구마 선호 비율이 점차 감소했다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 배추 | 20% | 13% | 17% | 19% | 18% | 21% | 21% | 24% | 15% | 13% | 20% | 18% | 26% | 20% | 7% | 17% | 13% |
| 무 | 8% | 18% | 14% | 19% | 13% | 20% | 15% | 16% | 16% | 16% | 17% | 14% | 19% | 12% | 24% | 17% | 15% |
| 시금치 | 13% | 15% | 22% | 17% | 16% | 13% | 12% | 19% | 16% | 16% | 23% | 8% | 13% | 20% | 11% | 21% | 13% |
| 대구 | 5% | 4% | 3% | 4% | 2% | 4% | 3% | 5% | 2% | 2% | 6% | 6% | 6% | 2% | 4% | 1% | 3% |
| 고구마 | 23% | 23% | 22% | 21% | 24% | 19% | 24% | 18% | 22% | 18% | 17% | 27% | 19% | 27% | 33% | 21% | 25% |
| 감자 | 1% | 1% | 1% | 0% | 1% | 0% | 1% | 1% | 2% | 0% | 0% | 0% | 1% | 0% | 0% | 1% | 5% |
| 굴 | 21% | 17% | 12% | 10% | 22% | 16% | 20% | 13% | 19% | 24% | 13% | 17% | 14% | 16% | 18% | 16% | 14% |
| 사과 | 7% | 7% | 8% | 8% | 2% | 5% | 4% | 4% | 7% | 11% | 4% | 6% | 3% | 3% | 2% | 7% | 12% |
| 기타답변 | 2% | 1% | 1% | 1% | 1% | 1% | 1% | 1% | 1% | 0% | 0% | 3% | 0% | 2% | 0% | 0% | 0% |
'배추'는 전라남도에서 가장 높은 26%의 응답율을 보였고, 제주특별자치도에서 가장 낮은 7%의 응답율을 보였다.
겨울철 제철 음식 중 고구마가 가장 높은 응답을 얻었다.
대구와 감자는 상대적으로 적은 응답을 받았다.
고구마에 대한 높은 선호도를 볼 때, 달콤한 맛과 포만감을 주는 음식이 겨울철에 인기가 많은 경향이 나타났다.
지역 시장이나 농산물 직거래 장터에서 신선한 제철 음식을 구입함으로써 소비자들이 직접적인 신선도와 품질을 중시하는 것으로 보인다.
Q.3겨울철 제철 음식을 주로 어디에서 구입하나요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 대형 마트 | 42% | 45% |
| 농산물 직거래 장터 | 14% | 12% |
| 지역 시장 | 25% | 26% |
| 온라인 쇼핑 | 19% | 17% |
| 기타답변 | 1% | 1% |
대형 마트에서 구입하는 비율은 여자가 남자보다 약간 더 높게 나타났다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대형 마트 | 40% | 49% | 39% | 41% | 46% | 48% | 39% | 41% |
| 농산물 직거래 장터 | 15% | 12% | 14% | 13% | 12% | 13% | 12% | 11% |
| 지역 시장 | 28% | 21% | 25% | 27% | 25% | 24% | 30% | 30% |
| 온라인 쇼핑 | 17% | 17% | 20% | 19% | 17% | 13% | 19% | 16% |
| 기타답변 | 0% | 1% | 2% | 1% | 1% | 1% | 0% | 2% |
모든 연령대가 주로 대형 마트에서 겨울철 제철 음식을 구입하는 경향을 보였다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대형 마트 | 43% | 47% | 43% | 37% | 40% | 44% | 45% | 36% | 44% | 49% | 37% | 45% | 41% | 38% | 49% | 46% | 43% |
| 농산물 직거래 장터 | 17% | 12% | 12% | 15% | 18% | 12% | 10% | 16% | 10% | 18% | 15% | 10% | 18% | 21% | 18% | 14% | 14% |
| 지역 시장 | 19% | 21% | 23% | 30% | 22% | 30% | 25% | 31% | 27% | 16% | 28% | 26% | 29% | 19% | 29% | 28% | 27% |
| 온라인 쇼핑 | 21% | 19% | 22% | 15% | 18% | 12% | 18% | 16% | 18% | 18% | 19% | 18% | 13% | 20% | 4% | 10% | 15% |
| 기타답변 | 1% | 1% | 1% | 2% | 1% | 2% | 2% | 1% | 1% | 0% | 1% | 1% | 0% | 2% | 0% | 2% | 1% |
대형 마트는 세종특별자치시와 제주특별자치도에서 각각 49%로 가장 높았고, 부산광역시에서 36%로 가장 낮았다.
대형 마트에서 겨울철 제철 음식을 구입하는 응답자가 가장 많았다.
농산물 직거래 장터와 지역 시장에서 구입하는 응답자 수는 큰 차이가 있었다.
대형 마트의 높은 비율은 접근성과 다양한 제품 선택지를 고려한 결과일 가능성이 높았다.
지역산 제품의 선호도가 높아 농산물 직거래 장터와 지역 시장이 지속 가능성에서 중요한 역할을 했다.
Q.4제철 음식을 구입할 때 주로 고려하는 환경적 요소는 무엇인가요?
| 응답 | 남자 | 여자 |
|---|---|---|
| 지역산 제품 | 49% | 60% |
| 유기농 인증 | 27% | 20% |
| 포장 재료 | 13% | 10% |
| 생산 과정의 지속 가능성 | 10% | 9% |
| 기타답변 | 1% | 1% |
지역산 제품을 고려한다는 응답이 여자(60%)에서 남자(49%)보다 높게 나타났다.
| 응답 | 10대 | 20대 | 30대 | 40대 | 50대 | 60대 | 70대 | 80대 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 지역산 제품 | 52% | 51% | 48% | 56% | 59% | 56% | 51% | 59% |
| 유기농 인증 | 20% | 28% | 23% | 21% | 23% | 26% | 22% | 20% |
| 포장 재료 | 24% | 10% | 16% | 13% | 8% | 8% | 17% | 7% |
| 생산 과정의 지속 가능성 | 4% | 11% | 10% | 10% | 9% | 10% | 9% | 7% |
| 기타답변 | 0% | 0% | 2% | 1% | 1% | 0% | 0% | 7% |
'지역산 제품'에 대한 선호도는 모든 연령대에서 가장 높았는데, 50대와 80대에서 각각 59%로 가장 높게 나타났다.
| 응답 | 강원 | 경기도 | 경상남도 | 경상북도 | 광주 | 대구 | 대전 | 부산 | 서울 | 세종 | 울산 | 인천 | 전라남도 | 전북 | 제주 | 충청남도 | 충청북도 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 지역산 제품 | 57% | 54% | 55% | 57% | 59% | 51% | 59% | 59% | 56% | 60% | 55% | 56% | 54% | 56% | 56% | 58% | 57% |
| 유기농 인증 | 22% | 25% | 16% | 20% | 22% | 24% | 20% | 21% | 24% | 20% | 18% | 21% | 24% | 22% | 22% | 28% | 24% |
| 포장 재료 | 11% | 11% | 15% | 13% | 9% | 11% | 8% | 11% | 10% | 9% | 23% | 10% | 9% | 13% | 11% | 9% | 12% |
| 생산 과정의 지속 가능성 | 10% | 10% | 14% | 8% | 8% | 12% | 11% | 9% | 10% | 11% | 5% | 12% | 11% | 8% | 9% | 5% | 7% |
| 기타답변 | 1% | 1% | 0% | 2% | 2% | 1% | 1% | 1% | 1% | 0% | 0% | 2% | 1% | 2% | 2% | 0% | 1% |
모든 거주지에서 '지역산 제품'이 가장 중요한 환경적 요소로 고려되었다.
제철 음식 구입 시 가장 중요한 환경적 요소는 '지역산 제품'이 3201건으로 가장 많았다.
'유기농 인증', '포장 재료', '생산 과정의 지속 가능성'은 각각 1337건, 644건, 558건으로 나타났다.
'지역산 제품' 선호는 '겨울철 제철 음식 구입 장소'에서 '지역 시장'이 1522건으로 다수 응답된 점과 유사한 패턴을 보였다.
'유기농 인증'의 선호도는 건강적 이유와 연관이 있다. 이는 '제철 음식의 건강적 이점' 질문에서 신선도와 영양가를 중요하게 생각하는 응답과 일치했다.
이렇게 활용할 수 있어요
- 마케팅 전략으로 제철 음식의 신선도와 관련된 내용 및 신뢰성을 강조하는 캠페인을 통해 소비자들에게 어필할 수 있다.
- 교육 프로그램을 통해 제철 음식의 환경적 이점에 대한 인식을 제고시킬 필요가 있다. 학교나 커뮤니티에서 제철 음식의 긍정적인 영향을 교육하는 방법을 고려할 수 있다.
참여자 구성과 조사 현황
- 성별분포 남성(1)은 2457명(40.93%), 여성(2)은 3363명(55.99%)로 여성 참여자가 15.06% 더 많았다. 이는 여성이 남성보다 설문에 더 적극적으로 참여했음을 나타냈다.
- 연령별분포 연령대별로는 40대가 1796명(29.93%)로 가장 많았고, 50대가 1693명(28.22%)로 그 뒤를 이었다. 이 두 연령대가 전체 참여자의 58.15%를 차지하여 중년층의 참여도가 높음을 보여줬다.
- 거주지별분포 서울특별시가 1474명(24.57%), 경기도가 1439명(23.98%)로 가장 많은 참여자를 기록했다. 이를 통해 수도권 참여자의 비율이 높음을 알 수 있었다.
- 연령,성별분포 40대 여성(29.93%)과 50대 남성(28.22%)이 눈에 띄게 두드러졌다. 이는 중년 여성의 참여가 적극적이었고, 그 다음으로 중년 남성의 참여가 활발했던 패턴을 나타냈다.
- 조사기간 24.12.23 00:00 ~ 24.12.25 06:00 (6일 17시간 59분 7초 빨리 끝났다)
- 참여인원 계획된 참여자 수는 6000명이었고 실제 참여자는 6001명으로 참여율이 거의 100%를 초과했다.
- 미참여인원 설문을 완료하지 못한 사람 수는 11명이었다.
- 참여시간 참여가 가장 높았던 시간대는 24.12.23 00:00, 24.12.24 00:00, 24.12.25 00:00이었다.
- 응답시간 평균 응답 시간은 28초로 매우 신속했다.
자료: SK텔레콤 AI Survey 공개 리포트. 수치는 응답자 기준 비율이며(복수응답은 응답자 수 대비), 분석 문장은 리포트의 AI 분석을 옮긴 것입니다.
