음식·외식

요리, 어떻게 하시나요?

Name: 요리, 어떻게 하시나요?
Creator: SK텔레콤 AI Survey

조사 기간: 2025.08.25 ~ 2025.09.01
응답자: 6,000명
문항: 4문항
패널: SKT T멤버십 '돈버는 설문'

핵심 발견

'요리를 하는 주된 이유'에서 응답자의 38%가 '가족 타인을 위해' 요리를 한다고 응답한 것이 가장 큰 비율을 차지했다. 이는 가족 중심의 문화와 타인을 배려하는 사회적 성향이 강하다는 것을 나타냈다.
'요리 시 가장 어려운 점'으로 '맛내기'가 27%로 가장 높게 나타났다는 점이 중요하다. 이는 많은 사람들이 요리의 기본적인 과정보다는 맛을 내는 데 어려움을 겪고 있다는 것을 시사했다.

'요리를 할 때 주로 무엇을 참고하시나요?'에서 '온라인 동영상(유튜브 등)'이 35%로 가장 높은 비율로 나타난 점이 흥미로웠다. 이는 디지털 콘텐츠와 플랫폼이 현대인의 요리 방식에 큰 영향을 미치고 있다는 것을 보여줬다.
'요리를 하는 주된 이유'로 '취미 즐거움'이라는 응답이 9%에 불과했다는 점이 예상 외였다. 이는 요리가 사람들에게 즐거움보다는 일상적 필요나 책임으로 인식되고 있음을 시사했다.

문항별 결과

Q.1평소 요리를 얼마나 자주 하시나요?

매일26.8%
주 3~4회20.8%
주 1~2회30.4%
거의 하지 않는다22.1%

응답	10대	20대	30대	40대	50대	60대	70대	80대
매일	27%	10%	17%	24%	28%	38%	31%	28%
주 3~4회	14%	19%	23%	19%	23%	18%	19%	22%
주 1~2회	27%	35%	35%	33%	28%	27%	31%	21%
거의 하지 않는다	32%	36%	26%	24%	19%	17%	18%	28%

60대와 70대 연령층은 '매일' 요리하는 비율이 가장 높았다.

응답	강원	경기도	경상남도	경상북도	광주	대구	대전	부산	서울	세종	울산	인천	전라남도	전북	제주	충청남도	충청북도
매일	28%	27%	33%	34%	25%	27%	24%	27%	26%	28%	28%	28%	27%	30%	19%	27%	28%
주 3~4회	22%	22%	18%	22%	17%	17%	22%	23%	21%	3%	21%	18%	14%	15%	19%	23%	26%
주 1~2회	27%	31%	28%	25%	34%	32%	36%	30%	31%	32%	30%	27%	37%	27%	32%	30%	28%
거의 하지 않는다	22%	20%	20%	20%	24%	24%	18%	20%	23%	35%	21%	26%	22%	28%	30%	20%	17%

제주특별자치도는 '매일' 요리를 하는 비율이 19%로 다른 지역에 비해 낮았다.

주 1~2회 요리를 한다는 응답이 가장 많았으며, 매일 요리하는 사람도 상당수 존재했다.

'거의 하지 않는다'는 응답도 적지 않은 비중을 차지했다.

요리를 매일 혹은 주 3~4회 하는 사람들의 비중이 높아, 요리가 일상적인 활동인 사람들이 다수 존재함을 나타냈다.

비슷한 비율로 요리를 매일 하거나 거의 하지 않는 사람이 존재하여, 요리 빈도의 양극화 현상이 나타났다.

연관성 분석

'요리를 하는 주된 이유는 무엇인가요?' 질문에서 '가족 타인을 위해'가 높은 비율을 차지해, 자주 요리하는 이유 중 하나로 작용했을 수 있다.

'요리 시 가장 어려운 점은?' 질문에서 '조리 시간 부족'과 관련하여, 요리를 주 1~2회 혹은 거의 하지 않는 응답이 관련 있어 보인다.

Q.2요리를 하는 주된 이유는 무엇인가요?

건강·영양 관리20.9%
비용 절감20.6%
취미·즐거움9.3%
가족·타인을 위해37.7%
맛11.5%

응답	남자	여자
건강 영양 관리	18%	23%
비용 절감	23%	18%
취미 즐거움	12%	6%
가족 타인을 위해	32%	43%
맛	14%	9%

'가족 타인을 위해' 요리하는 비율은 여자(43%)가 남자(32%)보다 높았다.

응답	10대	20대	30대	40대	50대	60대	70대	80대
건강 영양 관리	19%	19%	22%	19%	20%	26%	26%	21%
비용 절감	17%	28%	28%	21%	20%	14%	16%	26%
취미 즐거움	21%	19%	11%	9%	8%	7%	9%	3%
가족 타인을 위해	28%	14%	26%	39%	42%	43%	38%	33%
맛	14%	19%	12%	12%	10%	10%	10%	17%

40대와 50대 이상 그룹에서는 '가족 타인을 위해 요리한다'는 응답이 압도적으로 많았다.

응답	강원	경기도	경상남도	경상북도	광주	대구	대전	부산	서울	세종	울산	인천	전라남도	전북	제주	충청남도	충청북도
건강 영양 관리	23%	20%	21%	24%	16%	21%	23%	26%	22%	13%	19%	21%	28%	15%	23%	10%	20%
비용 절감	19%	20%	20%	15%	25%	23%	30%	20%	20%	26%	18%	22%	20%	21%	23%	26%	19%
취미 즐거움	14%	10%	8%	12%	8%	8%	7%	8%	9%	6%	8%	9%	6%	10%	13%	9%	11%
가족 타인을 위해	30%	40%	36%	39%	38%	35%	32%	36%	38%	45%	39%	38%	36%	46%	36%	40%	40%
맛	14%	11%	15%	10%	12%	13%	9%	11%	11%	10%	15%	11%	10%	9%	4%	15%	10%

경기도와 세종특별자치시는 '가족 타인을 위해' 요리를 하는 응답이 가장 많았다.

'가족 타인을 위해' 요리가 가장 높은 응답 수치를 보였다.

'가족 타인을 위해' 요리가 주된 이유로 나타났다.

'가족 타인을 위해' 요리하는 이유가 '요리를 하는 주된 이유'에서도 가장 큰 비중을 차지했다.

응답자들이 요리를 자주 하는 것도 이와 연관이 있을 가능성이 높다.

Q.3요리를 할 때 주로 무엇을 참고하시나요?

레시피 책12%
온라인 동영상(유튜브 등)34.6%
블로그·레시피 사이트31%
가족·지인 조언22.4%

응답	남자	여자
레시피 책	14%	10%
온라인 동영상(유튜브 등)	34%	35%
블로그 레시피 사이트	28%	34%
가족 지인 조언	24%	21%

남성은 주로 온라인 동영상(유튜브 등)을 참고하는 비율이 34%로, 여자의 35%와 거의 유사했다.

응답	10대	20대	30대	40대	50대	60대	70대	80대
레시피 책	16%	13%	11%	10%	11%	15%	19%	10%
온라인 동영상(유튜브 등)	37%	41%	39%	34%	35%	33%	25%	28%
블로그 레시피 사이트	25%	28%	32%	36%	33%	22%	22%	26%
가족 지인 조언	22%	18%	18%	19%	21%	30%	33%	34%

10대와 20대는 주로 온라인 동영상(유튜브 등)을 가장 많이 참고하여 요리를 했다. 이는 10대와 20대는 온라인 매체에 익숙하고 접근성이 높기 때문으로 보인다.

응답	강원	경기도	경상남도	경상북도	광주	대구	대전	부산	서울	세종	울산	인천	전라남도	전북	제주	충청남도	충청북도
레시피 책	12%	12%	12%	14%	10%	13%	4%	14%	12%	6%	14%	11%	9%	8%	17%	11%	16%
온라인 동영상(유튜브 등)	37%	34%	35%	34%	34%	36%	39%	38%	34%	26%	35%	34%	37%	46%	28%	28%	40%
블로그 레시피 사이트	26%	33%	28%	28%	31%	27%	30%	25%	33%	45%	30%	35%	30%	28%	28%	36%	26%
가족 지인 조언	26%	21%	25%	24%	24%	24%	27%	24%	22%	23%	21%	20%	24%	19%	28%	24%	19%

세종특별자치시의 경우 블로그 레시피 사이트를 참고하는 비율이 45%로 가장 높게 나타났다.

요리를 할 때 대부분 온라인 동영상(2075명)과 블로그 레시피 사이트(1859명)를 참고했다.

'레시피 책'과 '가족 지인 조언'보다 온라인 자료를 선호하는 경향이 나타났다.

'평소 요리를 얼마나 자주 하시나요?' 응답자들의 30%가 주 1~2회 요리하며, 이들 중 많은 수가 온라인 자료를 참고하는 것으로 보인다는 점이 흥미로웠다.

'요리를 하는 주된 이유'로 '가족 타인을 위해'가 2260명으로 가장 높은 응답을 보인 것을 고려할 때, 가족을 위해 요리하는 과정에서 온라인 자료의 신뢰도가 높다는 점이 주목되었다.

Q.4요리 시 가장 어려운 점은 무엇인가요?

재료 손질23.9%
조리 시간 부족8.4%
조리법/레시피 익히기16.9%
맛내기27.4%
설거지·뒷정리23.4%

응답	남자	여자
재료 손질	24%	24%
조리 시간 부족	9%	7%
조리법/레시피 익히기	18%	16%
맛내기	26%	28%
설거지 뒷정리	23%	24%

맛내기가 가장 큰 어려움으로 꼽혔으며, 여성(28%)이 남성(26%)보다 조금 더 어려움을 느꼈다.

응답	10대	20대	30대	40대	50대	60대	70대	80대
재료 손질	22%	22%	21%	24%	25%	25%	25%	26%
조리 시간 부족	14%	13%	10%	9%	7%	7%	7%	7%
조리법/레시피 익히기	13%	17%	20%	16%	16%	19%	16%	12%
맛내기	25%	21%	25%	27%	28%	28%	28%	38%
설거지 뒷정리	25%	27%	25%	24%	23%	22%	23%	17%

재료 손질이 10대에서 80대로 갈수록 어려움 비율이 증가했다.

응답	강원	경기도	경상남도	경상북도	광주	대구	대전	부산	서울	세종	울산	인천	전라남도	전북	제주	충청남도	충청북도
재료 손질	20%	23%	24%	19%	24%	20%	20%	24%	28%	23%	18%	26%	22%	23%	34%	19%	20%
조리 시간 부족	10%	9%	8%	11%	11%	7%	4%	7%	8%	10%	9%	8%	6%	7%	9%	5%	8%
조리법/레시피 익히기	12%	17%	17%	17%	15%	16%	21%	15%	16%	19%	23%	15%	12%	23%	17%	18%	18%
맛내기	28%	27%	26%	25%	27%	33%	30%	33%	28%	32%	26%	22%	28%	28%	28%	28%	34%
설거지 뒷정리	30%	23%	24%	28%	23%	24%	25%	22%	21%	16%	24%	28%	31%	19%	13%	30%	21%

제주특별자치도는 '재료 손질'이 전체 평균보다 높은 비율을 보였다.

'맛내기'가 가장 어려운 점으로 나타났다.

'조리 시간 부족'과 '설거지 뒷정리'의 응답 수가 비슷한 수준으로 나타났다.

'요리를 하는 주된 이유'에서 '가족 타인을 위해'가 높은 응답 수를 보인 것이 '맛내기' 어려움과 연관이 있을 가능성이 있다.

'요리 시 주로 무엇을 참고하나요?'에서 '레시피 책'과 '온라인 동영상'의 높은 응답 수는 '조리법/레시피 익히기'와 관련이 있을 수 있다.

이렇게 활용할 수 있어요

요리의 어려움을 극복하기 위해 '맛내기' 관련 클래스나 온라인 강좌를 제공하여 사람들이 요리에 대한 자신감을 가질 수 있도록 했다.
'온라인 동영상'이 주요 참고 자료로 사용되는 점을 활용하여, 요리 관련 제품이나 서비스의 마케팅 전략을 유튜브나 기타 온라인 플랫폼 광고에 집중할 수 있도록 했다.

참여자 구성과 조사 현황

성별분포 성별에 따른 설문 참여자 수는 남성 2673명(44.6%), 여성 3141명(52.35%)로 나타났다. 남성이 약간 적고 여성이 다소 많았다. 남성과 여성 참여자 사이의 비율 차이는 약 7.75%로, 여성의 참여율이 더 높았다는 의미가 있다.
연령별분포 연령대별 설문 참여자는 50대 1907명(31.78%), 40대 1680명(28%), 60대 922명(15.37%) 순으로 많았다. 30-50대에 참여자가 집중되었으며, 특히 50대가 가장 많았다. 80대와 90대에서는 각각 58명(0.97%)과 6명(0.1%)로 참여율이 가장 낮았다.
거주지별분포 특정 지역에 설문 참여자가 많이 분포했으며, 서울특별시 1596명(26.6%), 경기도 1515명(25.25%)로 나타났다. 강원특별자치도, 세종특별자치시, 제주특별자치도는 참여자가 100명 이하여서 비교적 참여율이 낮았다. 수도권에서의 참여자 집중도가 높았다.
연령,성별분포 특정 연령대와 성별에서 두드러진 참여율을 보였다. 50대 여성 참여자가 가장 많았고, 30-50대의 여성 참여율이 남성보다 높았다. 20대 이하와 60대 이상의 남성 참여율은 여성보다 상대적으로 낮았다. 중요한 패턴은 중년 여성의 높은 참여율이다.

조사기간 25.08.25 06:00 ~ 25.08.27 10:00 (계획보다 약 5일 20시간 59분 일찍 끝났다)
참여인원 계획된 참여자 수와 실제 참여자 수가 모두 6000명으로 참여율은 100%였다.
미참여인원 설문 완료에 실패한 사람은 6명으로 참여 조건에 맞지 않은 사람은 없었다.
참여시간 참여가 가장 높았던 시간대는 25.08.25 06:00, 25.08.26 07:00, 25.08.26 06:00 순으로 나타났다.
응답시간 설문 응답자들의 평균 응답 시간은 21초였다.

자료: SK텔레콤 AI Survey 공개 리포트. 수치는 응답자 기준 비율이며(복수응답은 응답자 수 대비), 분석 문장은 리포트의 AI 분석을 옮긴 것입니다.