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음식·외식

1인가구 식사 관련 설문조사

조사 기간
2025.04.17 ~ 2025.04.17
응답자
2,001명
문항
11문항
패널
SKT T멤버십 '돈버는 설문'

핵심 발견

  • 설문 결과에 따르면, 1인가구가 상당히 높은 비율로 집에서 직접 요리하는 것을 선택했다. 이는 응답자의 37%가 집에서 직접 요리한다는 응답을 통해 확인할 수 있었다. 이러한 결과는 1인가구가 배달 음식이나 외식보다 집에서 요리하는 것을 선호한다는 것을 시사했다.
  • 1인 식사 시 가장 중요한 요소로 간편함을 꼽은 응답자가 가장 많았다. 34%의 응답자가 간편함을 중요하게 생각한다고 답변한 점은 1인가구의 생활 패턴이 바쁘거나 단순화된 것을 반영했다.
  • 혼자 식사할 때 유튜브를 보는 비율이 40%로 가장 높은 응답률을 보였다. 이는 1인가구가 혼밥 시 유튜브를 큰 위안과 오락 요소로 활용하는 경향이 있다는 것을 보여줬다.
  • 요리 관련 콘텐츠를 가끔 본다는 응답이 58%로 높은 비율을 차지했다. 이는 1인가구가 요리 콘텐츠를 통해 요리에 대한 관심을 유지하지만 매일 꾸준히 접하지는 않는다는 것을 시사했다.

문항별 결과

Q.1귀 댁의 가구 형태는 다음 중 무엇인가요?

  1. 1인 가구(나 혼자 거주)32.7%
  2. 2인 가구26.6%
  3. 3인 이상 가구40.7%

1인 가구 비율이 626 응답으로 분석된 다른 가구 형태보다 다소 낮게 나타났다.

3인 이상 가구가 792 응답으로 가장 높게 나타났다.

1인 가구는 식사를 해결하는 데 간편함과 실용성을 중시하며, '식사는 주로 어떻게 해결하시나요?' 질문에서 이들 중 상당수가 냉동/간편식을 이용하는 것으로 나타났다.

3인 이상 가구는 식비 지출이 상대적으로 높아, '월 평균 식비는 대략 얼마 정도 지출하시나요?' 질문에서 20만원 이상을 지출하는 비율이 369으로 높은 것으로 확인되었다.

Q.2평소 하루 몇 끼를 드시나요?

  1. 1끼17.7%
  2. 2끼63.6%
  3. 3끼14.8%
  4. 4끼 이상0.6%
  5. 불규칙3.2%

하루 2끼를 먹는 사람이 397명으로 가장 많았고, 이는 응답자의 식사 빈도가 평균적으로 2끼에 집중되어 있음을 나타냈다.

1끼나 3끼를 먹는 사람과 비교하면, 2끼 식사가 지배적인 패턴으로 나타났고, 극히 일부만이 4끼 이상을 먹거나 불규칙한 식사 습관을 가지고 있었다.

2끼 식사 패턴은 직장인이나 학생처럼 일정한 일과 생활을 가진 1인 가구의 식사 습관을 반영하고 있다는 점에서 기존의 식사 시간 관념이 여전히 유지되고 있음을 시사했다.

집에서 직접 요리하는 응답자가 가장 많았다는 점과 연관하면, 2끼 식사 패턴은 간편하면서도 균형 잡힌 식사 콘텐츠, 예를 들어 '한 끼 식사로 충분한 요리법' 같은 콘텐츠 개발에 유용한 데이터를 제공했다.

Q.3식사는 주로 어떻게 해결하시나요?

  1. 집에서 직접 요리37.3%
  2. 기타답변1.1%
  3. 배달 음식10.2%
  4. 포장/테이크아웃12.7%
  5. 편의점 식품7%
  6. 외식9.5%
  7. 냉동/간편식22.2%

집에서 직접 요리하는 비율이 가장 높았지만, 냉동/간편식 이용도 두 번째로 높았다.

배달 음식과 외식의 이용 빈도도 상당히 높게 나타났다.

1인 가구는 시간 절약을 중시하여 냉동/간편식과 배달 음식을 선호하는 경향이 나타났다.

집에서 직접 요리하는 비율이 높은 것은 많은 1인 가구가 요리 콘텐츠를 자주 소비하여 직접 요리를 즐기는 경향이 있다는 점과 연관이 발견되었다.

Q.41인 식사를 할 때 어떤 점이 가장 중요하다고 느끼시나요?

  1. 가격14.5%
  2. 기타답변0.6%
  3. 시간 절약11.8%
  4. 건강20.9%
  5. 맛13.9%
  6. 간편함33.8%
  7. 분위기4.4%

1인 식사 시 간편함을 가장 중요시 여기는 응답자가 많았다.

건강과 시간을 절약하는 것도 중요한 요소로 나타났다.

혼자 식사할 때 느끼는 귀찮음과 식재료 낭비가 주된 문제점이라는 결과가 간편함을 중요시 여기는 응답과 연관되었다.

집에서 직접 요리하거나 냉동/간편식을 선호하는 비율이 높았던 점이 1인 식사 시 건강과 시간 절약을 중요시 여긴다는 결과와 일치했다.

Q.5월 평균 식비는 대략 얼마 정도 지출하시나요?

  1. 10만원 미만19.7%
  2. 10만~20만원 미만34.9%
  3. 20만~30만원 미만26.9%
  4. 30만~50만원 미만14.4%
  5. 50~100만원 미만3.2%
  6. 100만원 이상0.9%

"10만~20만원 미만" 응답이 가장 많았으며, "10만원 미만"이 그 뒤를 따랐다.

"50~100만원 미만"과 "100만원 이상"의 응답은 매우 적은 수를 보였다.

1인 가구의 대부분은 식비 지출이 비교적 적은 편이므로, 경제적 부담을 크게 느끼지 않는다고 해석할 수 있었다.

"집에서 직접 요리"하는 비율이 높고, "가격"이 중요하다고 답한 응답이 많은 점에서 경제적 부담을 줄이기 위한 노력의 일환으로 보였다.

Q.7식사할 때 주로 함께 하는 콘텐츠가 있다면 무엇인가요?

  1. 유튜브39.6%
  2. 넷플릭스 등 OTT19.4%
  3. TV방송26.6%
  4. 팟캐스트/오디오북3.1%
  5. SNS 둘러보기3.1%
  6. 조용히 먹는 편8.3%

'유튜브'와 '넷플릭스 등 OTT'를 주로 소비하는 비율이 높게 나타났다.

'TV방송' 역시 높은 선호도를 보였으며, 'SNS 둘러보기'와 '조용히 먹는 편'은 낮은 응답을 보였다.

1인 가구가 '유튜브'와 '넷플릭스 등 OTT'를 선호하는 경향은 콘텐츠 제공 업체들이 맞춤형 콘텐츠를 제공하는 기회가 될 수 있다.

TV방송의 선호도 또한 높다는 점에서 전통적인 미디어 역시 여전히 강력한 식사 동반 콘텐츠로 자리잡고 있다는 점을 시사했다.

Q.8평소 요리 관련 콘텐츠를 즐겨보시나요?

  1. 자주 본다23.2%
  2. 가끔 본다57.8%
  3. 거의/ 전혀 안 본다19%

'가끔 본다'는 366명으로 가장 많은 응답을 기록했다.

'거의/ 전혀 안 본다'는 115명으로 가장 적은 응답을 기록했다.

1인 가구 중 많은 사람이 요리 관련 콘텐츠를 가끔 시청하는 것으로 나타났다.

'가끔 본다'와 '자주 본다'는 결과는 1인 가구가 요리에 흥미를 가지고 있음을 시사했다. 함께 나타난 응답 '요리를 얼마나 자주 합니까?' 질문에서 '거의 매일'과 '주 2~3회'의 응답도 많아, 요리 빈도가 높은 사람일수록 콘텐츠를 자주 시청하는 경향이 있다.

Q.9요리를 얼마나 자주 하시나요?

  1. 거의 매일23.7%
  2. 주 2~3회37.6%
  3. 가끔30.7%
  4. 전혀 안 한다8%

'거의 매일' 요리하는 사람은 151명으로 '주 2~3회' 요리하는 사람의 235명에 비해 적었다.

'전혀 안 한다'고 응답한 사람은 47명으로 상대적으로 매우 낮은 비율을 보였다.

요리를 거의 하지 않는 47명은 재료 낭비나 시간이 부족한 이유가 있는 것으로 간주될 수 있다.

주 2~3회 요리하는 사람들은 다양한 식사 방법을 실험하며 생활 패턴을 유지하고 있다고 분석할 수 있다.

분석결과

'주 2~3회' 요리하는 사람과 '가끔' 요리하는 사람의 차이가 상대적으로 적었다.

요리를 '거의 매일' 하는 사람은 집에서 식사를 주요하게 해결하는 경향을 나타냈다.

인사이트

요리를 자주 하는 사람들은 식사를 주로 집에서 해결하는 비율이 높으며, 이는 건강에 대한 관심으로 볼 수 있다.

요리를 가끔 하는 사람들은 다른 방식의 식사 해결 방법을 더 선호하여 편의성과 시간을 절약하기 위한 것으로 보인다.

Q.10혼자 먹기 위해 요리할 때 느끼는 가장 큰 어려움은 무엇인가요?

  1. 귀찮음36%
  2. 식재료 낭비23.4%
  3. 시간 부족10.3%
  4. 요리 실력 부족14.5%
  5. 설거지15.1%
  6. 기타답변0.7%

'혼자 먹기 위해 요리할 때 느끼는 가장 큰 어려움'으로 '귀찮음'이 가장 많이 응답되었고, '식재료 낭비'와 '설거지'가 그 다음 순서로 나타났다.

'시간 부족'과 '요리 실력 부족'도 적지 않은 응답을 받았으나, '기타답변'의 응답은 매우 적었다.

'식사할 때 느끼는 귀찮음'과 '요리 실력 부족'은 요리를 주로 직접 하는 1인 가구에 큰 장벽이 되고 있다는 것을 보여 주었다.

'혼자 식사할 때, 귀찮고 의욕이 없다는 감정'이 높게 나타난 점에서, 혼자 요리하는 데 귀찮아하는 심리적 장벽이 존재함을 알 수 있었다.

Q.111인 가구 맞춤형 음식/콘텐츠가 있다면 어떤 형태가 좋을 것 같나요? (복수 선택 가능)

  1. 1인용 간편식 리뷰 콘텐츠28.3%
  2. 기타답변0.7%
  3. 혼밥 브이로그10.1%
  4. 요리 초보용 레시피21.7%
  5. 도시별 혼밥 맛집 소개15.9%
  6. 배달비 아끼는 꿀팁14.8%
  7. 감성 혼밥 셋업/디자인 콘텐츠8.6%

'1인용 간편식 리뷰 콘텐츠'와 '요리 초보용 레시피'가 가장 많은 선택을 받았다.

'배달비 아끼는 꿀팁'과 '도시별 혼밥 맛집 소개'도 상위 선택지에 포함되어 있다.

1인 가구는 간편하면서도 새로운 음식을 시도하고자 하는 경향이 높다. 이는 '1인용 간편식 리뷰 콘텐츠'와 '요리 초보용 레시피'가 상위에 위치한 사실과 일치한다.

비용 절감과 새로운 혼밥 장소 탐색에 대한 관심도 높다. 이는 '배달비 아끼는 꿀팁'과 '도시별 혼밥 맛집 소개'에 대한 선택이 비교적 높은 것에서 드러난다.

혼자 식사할 때 중요하게 여기는 편의성과 간편함을 최적화하려는 경향이 나타났다.

전체 설문에서 나타난 응답 패턴과 일치하며, 1인 가구의 생활 편의를 돕는 다양한 콘텐츠가 필요하다.

이렇게 활용할 수 있어요

  • 식품업계는 1인가구를 대상으로 한 간편식 제품을 적극 개발하고 마케팅할 필요가 있다. 간편함을 중시하는 1인가구를 위한 다양한 간편식 제품 출시가 중요하다.
  • 미디어 플랫폼은 1인가구를 타깃으로 한 요리 콘텐츠를 늘리고, 특히 유튜브와 같은 인기 있는 채널에서 다양한 요리 영상을 제공하는 전략을 취해야 한다.
참여자 구성과 조사 현황
  • 성별분포 남성 참여자는 808명(40.38%)이고, 여성 참여자는 1132명(56.56%)으로 나타났다. 여성 참여자 수가 남성보다 16.18% 더 많았으며, 이는 여성들의 설문 참여가 더 적극적임을 의미했다. 특이점은 남성보다 여성의 참여 비율이 높은 점이었다.
  • 연령별분포 40대와 50대 참여자가 각각 567명(28.34%)과 601명(30.04%)으로 가장 많았다. 이는 중년층의 참여가 두드러진다는 것을 의미했다. 반면, 20대와 그 이하 연령층은 총 120명(6%)으로 상대적으로 적었다.
  • 거주지별분포 서울특별시의 참여자가 519명(25.89%)으로 가장 많았고, 그 뒤를 경기도 475명(23.73%)이 이었다. 이는 수도권 참여자의 비율이 약 절반에 가까운 49.62%로 매우 높다는 것을 의미했다. 세종특별자치시와 제주특별자치도는 각각 8명(0.4%)과 33명(1.63%)으로 참여율이 매우 낮았다.
  • 연령,성별분포 40대와 50대 여성 참여자가 각각 319명(15.94%)과 348명(17.39%)으로 두드러졌다. 이는 중년층 여성의 설문 참여가 활발했음을 의미했다. 반면, 20대 이하 남성 참여자는 60명(3%)으로 상대적으로 적었다.
  • 조사기간 25.04.17 09:00 ~ 25.04.17 14:00 (계획 대비 약 4시간 일찍 종료했다)
  • 참여인원 계획된 참여자 수는 2000명이었으나 실제로 2001명이 참여하여 계획보다 1명이 증가했다.
  • 미참여인원 참여 조건에 맞지 않아 참여하지 못한 사람은 없었으나 설문을 완료하지 못한 사람은 6명이었다.
  • 참여시간 참여가 가장 높았던 시간대는 25.04.17 09:00, 10:00, 14:00였으며, 각각 1170명, 827명, 3명이 참여했다.
  • 응답시간 응답자들의 평균 응답 시간은 6초로 매우 신속하게 응답했다.

자료: SK텔레콤 AI Survey 공개 리포트. 수치는 응답자 기준 비율이며(복수응답은 응답자 수 대비), 분석 문장은 리포트의 AI 분석을 옮긴 것입니다.

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