N-Survey 빠르게 얻는 인사이트
음식·외식

가을에 즐겨먹는 음식은 무엇인가요?

조사 기간
2024.10.03 ~ 2024.10.10
응답자
8,001명
문항
4문항
패널
SKT T멤버십 '돈버는 설문'

핵심 발견

  • 식품 산업에서 가을철 마케팅 전략으로 '고구마'와 '밤'을 강조한 제품 출시나 이벤트를 기획할 수 있습니다. 예를 들어, 고구마와 밤을 활용한 다양한 간식 및 디저트를 제공하면 높은 수요를 기대할 수 있습니다.
  • 차 산업에서는 가을철을 겨냥하여 따뜻한 차 관련 프로모션을 강화할 수 있습니다. 특히, 가을 한정판 차 제품을 출시하거나, 건강을 강조한 마케팅 전략을 세울 수 있습니다.
  • 교육 프로그램에서는 가을철 건강식으로 고구마와 밤의 영양소와 이점을 소개하는 캠페인을 진행할 수 있습니다. 이는 학생들뿐만 아니라 일반 대중들에게도 건강한 식습관을 형성하는 데 도움이 될 것입니다.
  • 설문 응답자들의 대표성에 제한이 있을 가능성이 있습니다. 특정 연령대나 지역, 성별에 치우친 응답자가 많다면 전체 인구의 선호도를 반영하지 못할 수 있습니다.
  • 일부 응답 옵션이 제한적이어서 더 다양한 가을철 음식이나 음료를 충분히 반영하지 못했을 수 있습니다. 응답자들이 응답에 제한을 느꼈을 가능성이 있습니다.
  • 복수 응답이 가능한 질문에서 응답자들이 여러 개의 항목을 선택할 수 있음에도 불구하고, 직관적으로 가장 선호하는 한 가지를 선택했을 가능성이 있음을 고려해야 합니다.

문항별 결과

Q.1가을에 가장 즐겨 먹는 음식은 무엇인가요?

  1. 사과 파이7%
  2. 호박요리6.6%
  3. 감자 요리12.8%
  4. 밤과 고구마52.3%
  5. 두유3.6%
  6. 국수나 파스타 요리9.1%
  7. 기타답변0.8%
  8. 따뜻한 수프3.5%
  9. 견과류와 말린 과일4.2%

밤과 고구마가 단연 높은 응답수를 기록한 것을 보면, 이 음식들은 가을철 대표적인 간식으로 많은 사람들이 즐기고 있다는 것을 알 수 있습니다. 밤과 고구마는 구우면 고소하고 달콤한 맛이 나기 때문에, 쌀쌀해지는 가을 날씨에 잘 어울리는 간식으로 인기가 많습니다.

반면, 두유와 따뜻한 수프는 상대적으로 낮은 응답수를 보입니다. 이는 이 음식들이 가을철 특별한 음식으로 크게 주목받지 않거나, 평소에 자주 먹는 음식으로 여겨져 특별히 가을에 더 많이 먹는다고 느껴지지 않을 수 있기 때문입니다.

감자 요리는 답변 중 두 번째로 높은 응답수를 보였는데, 이는 감자가 다양한 요리에 활용될 수 있어 대중적으로 인기가 많음을 나타냅니다. 예를 들어, 감자전을 비롯한 여러 가지 요리들이 쉽게 생각날 수 있으며, 이는 가을철에도 사랑받는 요리로 자리 잡고 있음을 의미합니다.

가을철 마케팅 전략으로, 밤과 고구마를 활용한 다양한 제품을 출시하거나, 관련된 레시피를 공유하는 것이 효과적일 것입니다. 예를 들어, 밤이나 고구마를 재료로 한 빵이나 매쉬포테이토, 스프 등 다양한 신제품을 개발함으로써 소비자들의 관심을 끌 수 있습니다.

두유나 따뜻한 수프의 낮은 응답 비율을 보완하기 위해, 이 제품들을 가을 테마와 연계하여 마케팅하는 것도 좋은 전략입니다. 예를 들어, 따뜻한 수프는 건강과 보양식 이미지를 부각시키고, 두유는 다이어트나 건강한 라이프스타일과 연관 지어 가을 캠페인을 전개할 수 있습니다.

호박 요리와 사과 파이 또한 가을에 인기가 많은 음식임을 고려해, 시즌 한정 메뉴나 특별 프로모션을 통해 이 음식들을 홍보할 수 있습니다. 특히 사과 파이는 가정에서 쉽게 만들 수 있는 디저트로, 관련 재료 패키지 판매나 요리 워크숍 등의 이벤트를 기획할 수 있습니다.

Q.2가을철 즐겨 마시는 음료는 무엇인가요? (복수 선택 가능) (복수응답)

  1. 따뜻한 차44.4%
  2. 핫 초콜릿15.3%
  3. 사과 주스12.8%
  4. 호박 스파이스 라떼8%
  5. 커피42.3%
  6. 과일차7%
  7. 허브차9.5%
  8. 따뜻한 우유5.8%
  9. 기타답변0.5%

따뜻한 차와 커피가 가장 많은 응답을 받았습니다. 이는 가을철에 사람들이 따뜻한 음료를 많이 찾는다는 것을 반영합니다. 차와 커피가 높은 선호도를 보이는 이유는 접근성과 기호성 때문으로 보입니다.

핫 초콜릿과 사과 주스, 호박 스파이스 라떼가 그 뒤를 이었습니다. 이 음료들은 상대적으로 특정한 계절적 특성과 연관성이 있으며, 특히 호박 스파이스 라떼는 가을을 상징하는 대표적인 시즌 메뉴로 평가받습니다.

과일차, 허브차, 따뜻한 우유 같은 음료들은 선호도가 비교적 낮았습니다. 이는 해당 음료들이 특정한 기호층에게만 인기를 끌 가능성이 높다는 것을 의미합니다.

**마케팅 측면에서, 차와 커피가 강력하게 선호되는 것을 보아, 이 시장에 새로운 제품을 출시하거나 관련 프로모션을 진행하는 것이 효과적일 것입니다. 반면, 핫 초콜릿과 시즌 한정 메뉴인 호박 스파이스 라떼도 가을철에 집중적으로 마케팅할 가치가 있습니다.**

**사회적 이슈와 관련하여, 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들이 늘어남에 따라 허브차나 과일차 같은 음료의 선호도가 낮은 것은 주목할 필요가 있습니다. 이러한 음료의 인식을 높이고 건강한 선택을 장려하는 캠페인을 전개할 수 있습니다.**

**정책적으로는, 지역 커피숍, 차 전문점, 그리고 농산물 직거래 매장을 활성화시키는 방안을 고려할 수 있습니다. 특히 가을철에 특화된 음료를 강조하여 지역 경제를 살리는 데 기여할 수 있습니다.**

**문화적 측면에서, 계절 특성에 맞춘 음료를 개발하고 홍보하는 것이 중요합니다. 특히 가을이라는 계절적 감성을 담아낸 호박 스파이스 라떼 같은 음료는 소비자들에게 가을의 정서를 느끼게 하는 중요한 역할을 합니다.**

이러한 분석과 인사이트는 가을철 음료 선호도를 이해하고 이를 바탕으로 한 전략적 접근에 도움이 될 것입니다.

Q.3가을철에 가장 많이 먹는 간식은 무엇인가요?

  1. 사과25%
  2. 호박4.8%
  3. 고구마42.4%
  4. 밤16%
  5. 견과류10.8%
  6. 기타답변0.8%

고구마가 3268명의 응답을 받아 가장 많이 언급된 간식입니다. 이는 가을철에 고구마가 높은 인기를 끌고 있다는 것을 의미합니다. 고구마는 건강에 좋은 영향을 미치는 식품으로 알려져 있으며, 가을철에 특히 풍부하게 수확되는 식재료이기 때문일 수 있습니다.

사과는 1937명의 응답을 받아 두 번째로 많이 언급된 간식입니다. 이는 사과가 가을철에 제철 과일로서 일반적으로 많이 소비되고 있음을 나타냅니다.

밤과 견과류는 각각 1232명, 832명의 응답을 받아 중간 정도의 인기를 나타냅니다. 이는 이 식품들이 가을철에 건강에 좋은 간식으로 인식되고 있음을 시사합니다.

호박은 355명의 응답을 받아 상대적으로 낮은 인기를 보였습니다. 이는 호박이 다른 간식에 비해 덜 선호되는 것을 나타내지만, 여전히 가을철에 어느 정도 소비되는 식품임을 보여줍니다.

기타답변의 응답 수가 68명으로 가장 낮은 수치를 보이고 있습니다. 이는 응답자들이 제공된 간식 옵션 외에는 다른 간식을 많이 언급하지 않았음을 의미합니다.

가을철 고구마의 높은 인기는 식품업계에서 고구마를 활용한 다양한 제품 개발 가능성을 시사합니다. 예를 들어, 고구마 기반의 스낵류, 음료 또는 디저트를 출시하면 긍정적인 소비자 반응을 기대할 수 있습니다.

사과와 같은 제철 과일의 인기는 신선한 과일을 기반으로 한 마케팅 전략을 강화할 필요가 있음을 의미합니다. 이를 통해 소비자에게 건강하고 신선한 이미지를 전달할 수 있습니다.

밤과 견과류의 인기는 건강지향적 트렌드를 반영합니다. 따라서 건강식품 시장에서 이러한 견과류를 포함한 제품 라인을 확장하거나, 관련 건강 정보를 강조하는 마케팅이 효과적일 수 있습니다.

호박의 인기는 상대적으로 낮지만, 같은 재료를 사용한 다른 식품, 예를 들어 호박 파이나 호박 수프 등으로 마케팅을 다변화할 여지가 있습니다. 특히 계절성 테마나 건강식으로 접근할 수 있습니다.

기타답변은 응답자가 특정 간식을 더 선호하지 않았다는 점을 고려하여, 다양한 소비자 선호도를 반영하는 새로운 제품 개발 또는 맞춤형 간식 패키지를 기획할 수 있는 기회로 볼 수 있습니다.

Q.4가을철에 주로 먹고 싶은 디저트는 무엇인가요? (복수 선택 가능) (복수응답)

  1. 티라미수27.7%
  2. 치즈케이크27.7%
  3. 아이스크림24.6%
  4. 타르트19.3%
  5. 마카롱10.9%
  6. 기타답변0.6%
  7. 쿠키17%
  8. 브라우니14.2%
  9. 과일 샐러드23.5%

티라미수(2143)와 치즈케이크(2122)가 가장 높은 응답수를 기록했으며, 이 두 디저트는 가을철에 특히 인기가 많음을 알 수 있습니다. 이들은 부드러운 식감과 특유의 풍부한 맛으로 인해 계절과 잘 어울리는 특성이 있습니다.

아이스크림(1887) 또한 높은 응답수를 기록했는데, 이는 전통적으로 여름철 디저트로 여겨지는 아이스크림이 계절에 상관없이 인기를 끌고 있음을 시사합니다.

타르트(1479)와 브라우니(1113)도 비교적 높은 응답수를 보였으며, 마카롱(841)은 그보다 낮은 응답수를 기록했습니다. 이는 아마도 타르트와 브라우니가 더 대중적이고 익숙하여 선호도가 높은 반면, 마카롱은 특정 취향에 맞는 좀 더 제한적인 디저트로 인식되기 때문일 수 있습니다.

기타답변(45)은 현저히 낮은 수치를 보이고 있습니다. 이는 주로 제공된 선택지 내에서 대부분 선호하는 디저트를 찾았음을 의미합니다.

마케팅 관점에서 보면, 티라미수와 치즈케이크를 중심으로 가을 맞춤형 프로모션을 기획하면 효과적일 것입니다. 이들은 가을의 특성과 잘 맞아떨어지며, 고객의 높은 선호도를 반영합니다.

계절에 관계없이 아이스크림의 인기가 유지되는 점을 감안하면, 아이스크림을 가을 버전으로 변형한 제품(예: 가을 과일을 활용한 아이스크림)을 출시하면 새로운 시장 기회를 창출할 수 있을 것입니다.

한편, 마카롱과 같은 특정 디저트는 인기 디저트와의 콜라보레이션이나 특별 이벤트(예: 한정판 마카롱) 등을 통해 관심을 끌 수 있는 가능성이 있습니다.

사회적 이슈 측면에서는 특정 디저트의 선호도가 왜 높은지를 이해하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 티라미수와 치즈케이크의 높은 선호도는 이들 디저트가 심리적 안정감을 제공하는 '컴포트 푸드'로서의 역할을 수행할 가능성을 시사합니다. 이는 사람들에게 마음의 위안을 제공하는 식품의 중요성에 대한 논의를 확장할 수 있습니다.

이렇게 활용할 수 있어요

  • 응답자의 인구 통계학적 특성을 더 조사하여 연령대별, 지역별, 성별 선호도를 구체적으로 분석하면 더욱 세밀한 인사이트를 얻을 수 있을 것입니다.
  • 다양한 선택지를 포함한 추가 설문을 진행하여 폭넓은 가을철 음식 및 음료 선호도를 조사할 필요가 있습니다.
  • 계절에 따른 음식 선호도 변화를 연구하여 특정 계절에 맞는 마케팅 전략 수립에 기여할 수 있습니다.
참여자 구성과 조사 현황
  • '고구마'가 간식으로 42%의 높은 응답률을 기록한 것은 예상 밖입니다. 가을철에 쉽게 구할 수 있는 고구마가 건강한 간식으로 자리 잡았음을 보여줍니다.
  • '사과 파이'는 가을철 음식에서 7%로 상대적으로 낮은 응답률을 나타냈다는 점도 흥미롭습니다. 이는 사과 파이가 특정 선호층에 국한되어있을 가능성을 시사합니다.
  • 압도적인 비율(53%)로 '밤과 고구마'가 가을철 선호 음식에 선택된 것은 주목할 만합니다. 이는 전통적인 가을 작물인 고구마와 밤이 가을의 대표 음식으로 자리잡고 있음을 시사합니다. 이러한 선호도가 높은 이유는 가을철에만 특산물로 쉽게 접할 수 있다는 점과 건강에 이로운 특성 때문일 것입니다.
  • '따뜻한 차'가 가을철 음료로 높은 응답률(31%)을 보였다는 점도 중요합니다. 이는 가을철에 따뜻하고 편안한 음료를 찾는 소비자의 수요와 맞물린 결과로, 차 산업에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

자료: SK텔레콤 AI Survey 공개 리포트. 수치는 응답자 기준 비율이며(복수응답은 응답자 수 대비), 분석 문장은 리포트의 AI 분석을 옮긴 것입니다.

N-Survey

우리 고객에게도 바로 물어보세요

같은 SKT 1,600만 패널에게 성별·연령·지역을 골라 질문할 수 있습니다. 4문항 Quick Survey는 500명 40만 원부터, 결과는 48시간 안에 AI 리포트로 받습니다.

설문 의뢰하기